题名:	明日的餐桌 ming ri de can zhuo / (美.1961~)罗纳德,(美.1954~)亚当查克著 , 蒋显斌译
ISBN:	978-7-5327-7013-7 价格： CNY45.00
语种:	chi
载体形态:	323页 21cm
出版发行:	出版地：上海出版社：上海译文出版社出版日期： 2016
内容提要:	《明日的餐桌：有机农业，转基因，和食物的未来》探讨的是人类未来的粮食/食品问题。本书的两位作者是一对夫妻，帕梅拉o罗纳德（PamelaC.Ronald）是一位遗传学家，美国加州大学戴维斯分校的教授，她的丈夫拉乌尔o亚当查克（RaoulW.Adamchak）是一位有机农场主，同时为戴维斯分校经营学生农场。而本书论及的两大内容，有机农业和转基因作物之间，也如同他们的婚姻。本书提出，将基因工程和有机农业结合起来，农业与生物科学结合，也许是最合适、对环境最安全的未来农业的最佳策略，能够帮助解决解决未来人类
主题词:	粮食问题研究
中图分类法:	F307.11 版次： 5
其它题名:	organic farming genetics, and the future of food
主要责任者:	罗纳德 luo na de 著
主要责任者:	亚当查克 ya dang cha ke 著
次要责任者:	蒋显斌 jiang xian bin 译