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题名:
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最好的食光 zui hao de shi guang / 巴陵著 , |
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ISBN:
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978-7-302-39451-8 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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11,239页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 清华大学出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书记录了作者儿时的珍肴美味，这些美食集中在作者的家乡梅山腹地的新化圳上镇。书中作者不只在《最好的食光》里谈品味和口福，把它的风俗民情、取材、制作、烹饪、味道都呈现给了读者，表达最乡土、最传统、最地道、最母亲的美食和味道。 |
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主题词:
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饮食 文化 新化 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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主要责任者:
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巴陵 ba ling 著 |