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题名:
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可以轻松做出的天然发酵面包 ke yi qing song zuo chu de tian ran fa jiao mian bao / (韩)高尚振,(韩)崔尚浩著 , 郑丹丹译 |
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ISBN:
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978-7-5349-7505-9 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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167页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 郑州 出版社： 河南科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书内容包括：足以当作早餐的基本发酵面包；营养充足的健康发酵面包；无糖零食发酵面包；无化学添加剂的餐后甜点发酵面包；无麸质韩式发酵面包；低热量三明治与吐司等。 |
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主题词:
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面包 制作 |
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中图分类法:
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TS213.21 版次： 5 |
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主要责任者:
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高尚振 gao shang zhen 著 |
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主要责任者:
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崔尚浩 cui shang hao 著 |
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次要责任者:
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郑丹丹 zheng dan dan 译 |