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题名:
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我爱酸奶 wo ai suan nai / (法)菲利普·吕索,(法)瓦莱里·鲁德埃著 , 杨晓梅译 |
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ISBN:
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978-7-5304-7727-4 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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118页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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酸奶是一种非常健康的饮品，它是由牛奶发酵而成的。现在，已有越来越多的人在家里自制酸奶。在家自制酸奶的好处很多：首先是可以保证自然、健康，其次是可以根据自己和家人的口味随意调配。本书介绍了37种易操作的酸奶制作方法，帮助大家在家里制作出美味可口的酸奶。 |
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主题词:
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酸乳 食品加工 |
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中图分类法:
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TS252.54 版次： 5 |
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主要责任者:
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吕索 lv suo 著 |
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主要责任者:
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鲁德埃 lu de ai 著 |
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次要责任者:
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杨晓梅 yang xiao mei 译 |
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版次:
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2版 |