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题名:
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日本味道 ri ben wei dao / (日.1883-1959)北大路鲁山人著 , 何晓毅译 |
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ISBN:
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978-7-208-11852-2 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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265页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海人民出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书是日本书法家、陶艺家、厨人兼美食作家北大路鲁山人(1883-1959)的散文合集，集中编选了他历年来所写的谈吃论食的文章。这本书体现出鲁山人特有的辛辣和专注，爱吃、钻研吃、为吃较真，一则则食物小品读来让人会心一笑，也可以让亲近庖厨的读者获得启迪。 |
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主题词:
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散文集 日本 现代 |
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主题词:
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散文集 |
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中图分类法:
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I313.65 版次： 5 |
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主要责任者:
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北大路鲁山人 bei da lu lu shan ren 著 |
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次要责任者:
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何晓毅 he xiao yi 译 |