|
题名:
|
家常小炒大全 jia chang xiao chao da quan / 刘晓菲主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5502-2698-2 价格： CNY29.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
225页 图 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 北京联合出版公司 出版日期： 2014 |
|
内容提要:
|
本书介绍了各色小炒的制作方法和步骤，帮助读者从零开始学厨艺，快速掌握多种家常小炒的制作方法。推荐的每道菜，都注重材料的获取方便和选材的营养搭配合理，全面、细致地讲述了各色小炒的营养价值，根据每道菜的用料及制作方法，都配有清晰直观的步骤图，让读者在家就可以轻松做出一道道色香味美的健康菜肴。 |
|
主题词:
|
家常菜肴 炒菜 |
|
主题词:
|
家常菜肴 |
|
主题词:
|
炒菜 |
|
主题词:
|
菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.128 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
刘晓菲 liu xiao fei 主编 |