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题名:
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饮食丛钞 yin shi cong chao / (清)徐珂编 , 江俊伟注译 |
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ISBN:
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978-7-5403-5092-5 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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231页 彩图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 崇文书局 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书取自《清稗类钞·饮食类》，是有关清代各种饮食掌故，风俗汇编。从清人文集、笔记、札记、报章、说部中广搜博采。全书包括饮食类文章868篇。文字简约，清畅可读。是一部汇集饮食资料多而集中的清代饮食百科全书，可供今人了解清代饮食文化。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 清代 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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徐珂 xu ke 编 |
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次要责任者:
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江俊伟 jiang jun wei 注译 |
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次要责任者:
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谢晓虹 xie xiao hong 绘 |
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附注:
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雅趣小书/鲁小俊主编 |