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题名:
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一把盐 [ 专著] yi ba yan / 左壮著 , |
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ISBN:
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978-7-5019-9465-6 价格： CNY46.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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302页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书共四部分，第一部分介绍了中国民间的朴素烹饪方法，第二部分介绍了食物与地域的关系，第三部分介绍了饮食与健康的关系，第四部分介绍了如何在家制出健康可口的美食。 |
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主题词:
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饮食 文化 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS971.2-49 版次： 5 |
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其它题名:
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人间有真味 半酣意尤长 |
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主要责任者:
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左壮 zuo zhuang 著 |