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题名:
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从零开始做餐饮 [ 专著] cong ling kai shi zuo can yin / (餐饮)宋宣著 , |
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ISBN:
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978-7-5217-1273-5 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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17,257页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版集团股份有限公司 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书介绍了近几年涌现的大量餐饮开店“新玩法”，并聚焦于开店准备期和开店过程中的具体问题和解决方法，把知名餐饮企业的开店攻略掰开揉碎，分享了中国餐饮行内人的成功秘诀，让圈外人轻松入行，让圈内人少走弯路。 |
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主题词:
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饮食业 经营管理 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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其它题名:
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餐饮开店经营实战指南 |
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其它题名:
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开店篇 |
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主要责任者:
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宋宣 song xuan 著 |
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版次:
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2版 |