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题名:
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海珍食话 [ 专著] hai zhen shi hua / 杨立敏主编 , |
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ISBN:
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978-7-5670-0004-9 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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145页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 中国海洋大学出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书让你在领略海味之美的同时了解它们背后的文化故事，内容包括：中国四大海鲜名品——鲍参翅肚、形态各异的海中明珠——贝类、鲜美年年有——鱼类、身披铠甲的经典海鲜——虾蟹、大海里的养生蔬菜——海藻等。 |
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主题词:
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海产品 饮食 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS971.2-49 版次： 5 |
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主要责任者:
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杨立敏 yang li min 主编 |