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题名:
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沙拉方程式 sha la fang cheng shi / (日)柳濑久美子著 , 夏威夷果M译 |
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ISBN:
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978-7-5442-9395-2 价格： CNY59.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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123页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 海口 出版社： 南海出版公司 出版日期： 2018.11 |
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内容提要:
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本书是日本著名料理家柳濑久美子的沙拉食谱集。按照作者的方法搭配基底蔬菜、预先备好的配菜、酱汁和装饰性食材，就能做出多种美味诱人的沙拉。制作时可以尽情发挥创意，成品营养均衡，摆盘美观。书中细致地介绍了蔬菜的处理和保存方法，附有贴心的操作要诀，轻轻松松就能做出符合自己口味的沙拉。 |
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主题词:
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沙拉 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.118 版次： 5 |
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主要责任者:
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柳濑久美子 liu lai jiu mei zi 著 |
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次要责任者:
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夏威夷果M xia wei yi guo M 译 |