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题名:
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西餐 xi can / (法)科达·布拉克著 , (法)迪尔德·鲁尼,(法)皮埃尔·热维尔摄影 |
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ISBN:
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978-7-5592-0189-8 价格： CNY59.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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143页 彩图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京美术摄影出版社 出版日期： 2018.12 |
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内容提要:
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本系列食谱与其他食谱完全不同，仅仅需要集中简单的食材，加以混合和搅拌，无需高超的技术，就可以烹制出美味的西餐。虽然食材简单，但是品相与味道完全不会打折扣。前菜、汤品、主菜、主食、甜品和水果全都包含在内，十分适宜不愿花太多时间烹饪的人。 |
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主题词:
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西式菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.188 版次： 5 |
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主要责任者:
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布拉克 bu la ke 著 |
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次要责任者:
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鲁尼 lu ni 摄影 |
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次要责任者:
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热维尔 re wei er 摄影 |
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次要责任者:
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张蔷薇 zhang qiang wei 译 |