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题名:
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自制一杯好酸奶 zi zhi yi bei hao suan nai / (法)菲利普·吕索,(法)瓦莱里·德鲁埃著 , 杨晓梅译 |
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ISBN:
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978-7-5304-9651-0 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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118页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 2018.11 |
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内容提要:
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本书一共介绍了64款酸奶、奶酪以及酸奶奶酪美食的制作方法，让大家可以在家里制作可口的酸奶和奶酪酸奶是一种非常健康的饮品，它是由牛奶发酵而成的。主要内容包括：新鲜酸奶、花样酸奶、酸奶美食等。 |
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主题词:
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酸乳 制作 |
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中图分类法:
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TS252.54 版次： 5 |
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主要责任者:
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吕索 lv suo 著 |
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主要责任者:
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德鲁埃 de lu ai 著 |
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次要责任者:
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杨晓梅 yang xiao mei 译 |