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题名:
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鼎泰丰自述 [ 专著] ding tai feng zi shu / 林静宜著 , |
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ISBN:
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978-7-5496-2217-7 价格： CNY59.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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288页 图，照片 22cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 文汇出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书作者深入鼎泰丰内部近两年，采访包括董事长、大区经理、行政主厨等全球员工逾百人，通过现场采访和深度挖掘，用一手资料揭开了鼎泰丰用服务感动海内外的秘密。 |
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主题词:
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饮食业 商业经营 中国 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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其它题名:
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有温度的完美 |
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主要责任者:
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林静宜 lin jing yi 著 |
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附注:
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读客图书 |