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题名:
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民国老味道 [ 专著] min guo lao wei dao / 郑逸梅著 , |
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ISBN:
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978-7-5317-4028-5 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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307页 彩图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 北方文艺出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书共分四个部分，即“盖聚物之夭美 以养吾之老饕”“乡情溢满烟火气 珍馐至味在人间”“品馔也是读书 治大国若烹小鲜”“桃之夭夭 灼灼其华”，比较全面地反映了作者所在时代的饮食文化。既有特色小吃，又有饮食掌故；既介绍了作者自己的饮食习惯，又描写了部分名人的饮食嗜好，对读者了解我国传统饮食文化颇有帮助。 |
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主题词:
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散文集 中国 当代 |
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中图分类法:
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I267 版次： 5 |
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其它题名:
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郑逸梅谈吃 |
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主要责任者:
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郑逸梅 zheng yi mei 著 |