题名:
贵州江湖菜
/ 洪维等编著 ,
ISBN:
7-5366-6814-7 价格： CNY15.00
语种:
chi
载体形态:
162页 彩图 21cm
出版发行:
出版地： 重庆 出版社：
重庆出版社
出版日期： 2004
内容提要:
本书介绍了贵州菜谱，分水产类、家禽类、家畜类、其他类及附录等部分。
主题词:
菜谱
贵州省
主题词:
菜谱
中图分类法:
TS972.182.73 版次： 4
主要责任者:
洪维
编著