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题名:
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重庆江湖小吃
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陈夏辉，陈小林，张杰富编著
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ISBN:
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7-5366-6884-8
价格：
CNY11.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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150页
彩照
21cm
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出版发行:
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出版地：
重庆
出版社：
重庆出版社
出版日期：
2005
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内容提要:
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本书分为煮制品、蒸制品、炸制品、煎制品、烙制品、烤制品等七类，介绍了重庆餐饮大江湖中推陈出新的小吃。
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主题词:
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食谱
重庆市
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主题词:
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食谱
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中图分类法:
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TS972.142.719
版次：
4
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主要责任者:
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陈夏辉
编著
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主要责任者:
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陈小林
编著
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主要责任者:
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张杰富
编著
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