题名:
重庆乡土菜
/ 邓开荣编写 ,
ISBN:
7-5366-5870-2 价格： CNY14.00
语种:
chi
载体形态:
223页 图 21cm
出版发行:
出版地： 重庆 出版社：
重庆出版社
出版日期： 2002
内容提要:
本书汇集170款源于重庆地区的乡土菜肴，分为家禽类、水产类、畜肉类、蔬素类等。
主题词:
菜谱
重庆市
主题词:
菜谱
中图分类法:
TS972.182.719 版次： 4
主要责任者:
邓开荣
编写