题名:
水果保鲜及商品化处理
/ 胡安生，王少峰主编 ,
ISBN:
7-109-05385-7 价格： CNY12.50
语种:
chi
载体形态:
262页 20cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国农业出版社
出版日期： 1998
主题词:
水果
食品保鲜
主题词:
水果
主题词:
食品保鲜
主题词:
果品
食品贮藏
主题词:
果品
主题词:
食品贮藏
中图分类法:
S660.9 版次： 4
主要责任者:
胡安生
主编
主要责任者:
王少峰
主编
科图分类法:
67.517 版次： 2