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题名:
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蒸炆炖营养食谱
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蔡洁仪编著
,
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ISBN:
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7-5062-5185-X
价格：
CNY14.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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76页
图
21cm
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出版发行:
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出版地：
上海
出版社：
上海世界图书出版公司
出版日期：
2001
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内容提要:
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本书介绍近40款色香味俱佳的蒸炆炖菜式，有“肘子冬瓜炖包翅”“原只蚝皇禾麻鲍”、“鲜奶炖蛋”等。
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主题词:
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菜谱
中国
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主题词:
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食谱
中国
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主题词:
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菜谱
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主题词:
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食谱
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中图分类法:
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TS972.182
版次：
4
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主要责任者:
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蔡洁仪
编著
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