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题名:
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意大利面焗烤比萨一本就够 [ 专著] yi da li mian ju kao bi sa yi ben jiu gou / 杨桃美食编辑部主编 , |
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ISBN:
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978-7-5537-4225-0 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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160页 照片 25cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凰科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书将传统的经典意大利美食分为意大利面、煽烤美食和比萨三部分，意大利面介绍了红酱、白酱、青酱等6种风味，就算你是挑剔的吃货，也可以找到自己喜欢的那一款；煽烤美食中介绍了经典炯烤美食、香浓炯烤饭和香浓煽面的做法，让喜欢炯烤的你可以大快朵颐；比萨中介绍了经典比萨、海鲜比萨、肉类比萨和蔬菜比萨四种，不管你是无肉不欢一族，还是素食主义一族，都能找到自己喜欢的美味比萨。书中详解了制作意大利美食常用到的酱料配方及食材，每一道美都有详细的分解步骤，一步步教你变身意大利美食大厨，快来试试吧！ |
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主题词:
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面食 食谱 意大利 |
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中图分类法:
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TS972.123 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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杨桃美食编辑部 yang tao mei shi bian ji bu 主编 |
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索书号:
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TS972.123/4488-1 |