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题名:
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肉制品加工机械设备 rou zhi pin jia gong ji xie she bei / 韩青荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-109-17336-1 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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242页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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为了帮助从事肉制品加工的经营者、技术人员及操作维护人员对肉制品加工机械设备有一个系统的理解和认识, 更好地利用和保养设备, 从而提高加工设备的生产效率, 为企业创造最大经济效益, 杭州艾博科技工程有限公司在积累了二十年研发、制造肉制品加工机械设备经验的基础上, 组织了相关技术人员编写了本书。 |
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主题词:
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肉制品 食品加工设备 |
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主题词:
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肉制品 |
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主题词:
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食品加工设备 |
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中图分类法:
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TS251.5 版次： 4 |
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主要责任者:
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韩青荣 han qing rong 主编 |