题名:
今日烘焙   jin ri hong bei / 吴艳,双福编著 ,
ISBN:
978-7-122-30391-2 价格： CNY49.80
语种:
chi
载体形态:
247页 彩照 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2018
内容提要:
这是一本超简单、零失败、可以让你寻觅到烘焙幸福感的图书，120余种烘焙产品，包括饼干、蛋糕、面包、甜品等，从基础到进阶到高手，一步一步地学习，烘焙之路因为本书而走得更顺畅。书中包括千余张精美图片、详尽的难度与美味分析、流程分解、制作过程，还有吴老师的烘焙秘诀大揭秘，烘焙就是这样有趣，成就感十足。 
主题词:
面食   烘焙
中图分类法:
TS213.2 版次： 5
主要责任者:
吴艳 wu yan 编著
主要责任者:
双福 shuang fu 编著
责任者附注:
吴艳，女，烘焙达人、知名会计师、80后妈妈。