|
题名:
|
别说你会吃法餐 bie shuo ni hui chi fa can / (饮食文化)谢天,(女)刘小俊著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5552-4654-1 价格： CNY39.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
259页 彩图 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2017 |
|
内容提要:
|
本书介绍了法国的饮食用餐文化，收录了从草根料理到美食霸王、打开法国人的餐桌、吃货的技术含量、牵着蜗牛去散步、法餐大厨的私房秘籍、贵餐厅装腔指南等内容。 |
|
主题词:
|
饮食 文化 法国 |
|
中图分类法:
|
TS971.2(565) 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
谢天 xie tian 著 |
|
主要责任者:
|
刘小俊 liu xiao jun 著 |