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题名:
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安吉白茶制作技艺 [ 专著] an ji bai cha zhi zuo ji yi / 董仲国,黄卫琴,苏婷编著 , |
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ISBN:
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978-7-5514-1675-7 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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147页 图，照片 23cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江摄影出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书主要对白茶的历史渊源、白茶的工艺价值、食用价值、药用价值、研究价值以及白茶的地域特征、白茶的文化现象、白茶制作技艺、白茶的传承和发展等方面作了阐述。 |
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主题词:
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制茶工艺 安吉县 |
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中图分类法:
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TS272.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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董仲国 dong zhong guo 编著 |
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主要责任者:
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黄卫琴 huang wei qin 编著 |
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主要责任者:
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苏婷 su ting 编著 |
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附注:
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第三批国家级非物质文化遗产浙江省项目 |
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索书号:
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TS272/4126 |