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题名:
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四季素食 si ji su shi / (烹饪艺术)林美慧著 , (1970-)廖家威,徐博宇摄影 |
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ISBN:
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978-7-5122-0911-4 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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125页 彩照 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国民族摄影艺术出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书作者林美慧老师精选了108道精致素菜，将平凡无奇的蔬果素材化为一道道令人惊奇的诱人佳肴，更将做法化繁为简，全书分为“圆融之味”“馥郁之味”“清雅之味”“缤纷之味”4大篇章，包括筵席料理、精致小吃、传统小吃、美味甜品等，巧妙地运用了各种食材的特性，变化出美味、健康又丰富的精选素食料理。 |
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主题词:
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素菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.123 版次： 5 |
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其它题名:
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108道健康美味的素食料理 |
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主要责任者:
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林美慧 lin mei hui 著 |
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次要责任者:
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廖家威 liao jia wei 摄影 |
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次要责任者:
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徐博宇 xu bo yu 摄影 |
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附注:
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大爱素食 畅销纪念版 玩味 |