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题名:
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大米哪里来 [ 专著] da mi na li lai / (日)中川孝俊主编 , (日文)肖潇译 |
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ISBN:
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978-7-5502-6788-6 价格： CNY15.60 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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27页 彩图 19×23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京联合出版公司 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书以日本静冈县南伊豆町的情况作为范例进，介绍水稻的种植方法。展示了食物生长、加工、制作的过程与步骤。通过照片带来真实的视觉感受：一颗小小的、晶莹剔透的米粒，要经历从禾苗到谷子长达数月的漫长生长，收获后还要经过数十步工序加工才会到我们的餐桌上。 |
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主题词:
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大米 食品加工 |
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中图分类法:
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TS213.3-49 版次： 5 |
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主要责任者:
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中川孝俊 zhong chuan xiao jun 主编 |
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次要责任者:
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肖潇 xiao xiao 译 |
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附注:
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大自然中的美食 |
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主要团体责任者:
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浪花朵朵童书 lang hua duo duo tong shu 编译 |
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索书号:
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TS213.3-49/5024 |