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题名:
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烤箱菜 kao xiang cai / 杨珮珊,高毓如编著 , |
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ISBN:
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978-7-5180-1864-2 价格： CNY32.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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135页 图，照片 18×18cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2015.09 |
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内容提要:
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本书主要介绍了烤箱的关键技法、烤箱的使用与保养、烤箱工具、烤肉酱调制方法以及缤纷海鲜、香烤肉、焗烤蔬菜等美味，旨在指导读者无油烟烹调，用烤箱做出各种美味烤箱菜，可作为烤箱菜爱好者的参考用书。 |
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主题词:
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电烤箱 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.129.2 版次： 5 |
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其它题名:
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烤箱做菜秘诀 |
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主要责任者:
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杨珮珊 yang pei shan 编著 |
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主要责任者:
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高毓如 gao yu ru 编著 |