|
题名:
|
营养果蔬冰冰棒 ying yang guo shu bing bing bang / 多罗·范·灿特,著 , 伊利斯·卡茨玛茨克,摄影 |
|
ISBN:
|
978-7-5158-1698-2 价格： CNY49.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
123页 彩图 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中华工商联合出版社 出版日期： 2016 |
|
内容提要:
|
本书主要讲解了冷饮食品冰冰棒的主要口味、形状和色彩的变化, 并努力探寻所有美味的食材, 使用各种不同的新鲜的、非同寻常的配料, 从水果到调料, 再到微量酒精和奶油, 都非常有创意, 帮助读者制造出冰爽惊奇的冰冰棒, 本书图文结合、分步讲解示范, 通俗易懂。 |
|
主题词:
|
果汁饮料 冷冻食品 |
|
主题词:
|
蔬菜 饮料 |
|
中图分类法:
|
TS277.4 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
灿特, can te , 著 |
|
次要责任者:
|
卡茨玛茨克, ka ci ma ci ke , 摄影 |
|
次要责任者:
|
侯朦 hou meng 译 |