题名:
米饭的126种料理   mi fan de 126 zhong liao li / 甘智荣主编 ,
ISBN:
978-7-5388-8922-2 价格： CNY36.80
语种:
chi
载体形态:
168页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2016
内容提要:
米饭是亚洲人的重要主食, 亚洲人几乎每一天都离不开米饭。想要天天都吃的米饭充满新鲜感, 就要在做饭上多花点心思, 变着花样做出风味各异的米饭, 让餐桌变得不再沉闷。本书是一本米饭烹饪大全, 列举了蒸饭、拌饭、炒饭、烩饭、焗饭等做法, 中式、西式、日韩、东南亚等各种风味皆有, 还介绍了用米饭制作的特色小吃, 让做饭吃饭成为一件赏心乐事。 
主题词:
大米   食谱
中图分类法:
TS972.131 版次： 5
主要责任者:
甘智荣 gan zhi rong 主编
责任者附注:
甘智荣, 国家考评员、中国烹饪大师、名菜品鉴高级顾问。