题名:
滋补家常煲汤   zi bu jia chang bao tang / (1977-)陈海波,著 ,
ISBN:
978-7-5447-5718-8 价格： CNY25.00
语种:
chi
载体形态:
124页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 南京 出版社： 译林出版社 出版日期： 2016
内容提要:
一品猪骨汤、蹄花笋汤、咸肉竹笋清汤、丝瓜茯苓润燥汤、南洋肉骨茶、泥鳅豆腐汤……本书是一本介绍各式滋补汤品的菜谱书, 书中集合了全国各地的家常汤品, 包括清汤、浓汤、蔬菜汤、甜汤等, 用详细的图文步骤, 让爱好喝汤的读者都能煲出一锅好汤。 
主题词:
保健   汤菜
中图分类法:
TS972.161-64 版次： 5
主要责任者:
陈海波, chen hai bo , 著
责任者附注:
陈海波, 点心师, 1977年生于广东, 17岁时从师学习厨艺。