题名:
家常浙菜   jia chang zhe cai / (1972-)加贝,著 ,
ISBN:
978-7-5447-6259-5 价格： CNY25.00
语种:
chi
载体形态:
123页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 南京 出版社： 译林出版社 出版日期： 2016
内容提要:
本书是一本介绍家常浙菜的菜谱书, 书中介绍了各种经典浙菜, 让每一个浙菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量, 准确的制作分解步骤, 让厨盲们也能轻松做出家常浙菜。PART1醇香肉食PART2山珍海味PART3精巧面点PART4 四季鲜蔬 
主题词:
浙菜   菜谱
中图分类法:
TS972.182.55 版次： 5
主要责任者:
加贝, jia bei , 著
责任者附注:
加贝, 本名贺鹏飞, 国家特三级厨师, 1972年生于内蒙古。