题名:
家常淮扬菜   jia chang huai yang cai / (1972-)加贝,著 ,
ISBN:
978-7-5447-6420-9 价格： CNY25.00
语种:
chi
载体形态:
123页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 南京 出版社： 译林出版社 出版日期： 2016
内容提要:
本书是一本介绍家常淮扬菜的菜谱书, 书中介绍了56道经典淮扬菜, 不仅步骤详细, 食材用量, 还附有精美菜肴图片, 让厨盲们也能轻松做出家常淮扬菜。 
主题词:
苏菜   菜谱
中图分类法:
TS972.182.53 版次： 5
主要责任者:
加贝, jia bei , 著
责任者附注:
加贝, 本名贺鹏飞, 国家特三级厨师, 1972年生于内蒙古, 15岁时从师学习厨艺, 擅长川、湘、鲁、粤等多种菜系。