题名:
6分钟做好清爽凉拌菜   6 fen zhong zuo hao qing shuang liang ban cai / 甘智荣主编 ,
ISBN:
978-7-229-11043-7 价格： CNY29.80
语种:
chi
载体形态:
230页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 重庆 出版社： 重庆出版社 出版日期： 2016
内容提要:
本书是“回家吃饭, 码上有菜”系列新作品。在本书中, 作者秉持“为都市人介绍快上手、易操作的烹饪方法”的理念, 精选224道美味凉拌菜供读者阅读学习。书内精选了蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产五大类300多种食材的凉拌方法, 只需6分钟, 清爽凉菜就搞定, 轻松满足普通家庭日常烹饪需求。 
主题词:
凉菜   菜谱
中图分类法:
TS972.121 版次： 5
主要责任者:
甘智荣 gan zhi rong 主编
责任者附注:
甘智荣, 国家考评员、中国烹饪大师、名菜品鉴高级顾问、深圳饮食协会名厨委员会专家委员, 曾荣获“国际食品餐饮博览会”大厨奖、“环球厨神·国际挑战赛”银奖 。