题名:
凉拌菜   liang ban cai / 甘智荣主编 ,
ISBN:
978-7-5381-9490-6 价格： CNY29.80
语种:
chi
载体形态:
232页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2016
内容提要:
无论是在哪个季节, 凉拌菜都是我们餐桌上不错的开胃菜。本书收录了酸辣鲜香的重口味凉拌菜、缤纷绚丽的西式沙拉、诱人的肉类凉拌菜、鲜味十足的水产凉拌菜等约200款凉拌佳肴, 酸、辣、甜、脆, 各式家常凉拌滋味层出不穷。本书的每道菜品不仅配有精美的成品图片、步骤图片, 还配有最直观、最方便的烹饪视频。且以时下最流行的二维码链接技术, 将传统纸媒与线上资源最大限度的融合在一起, 读者只需轻松扫一扫, 就可以在线观看烹饪视频, 跟着大厨, 无需多花时间, 便可迅速将美味菜式摆上自家餐桌。 
主题词:
凉菜   菜谱
中图分类法:
TS972.121 版次： 5
其它题名:
拌出来的清凉味
主要责任者:
甘智荣 gan zhi rong 主编
附注:
饮食文库 
责任者附注:
甘智荣, 中国烹饪大师, 名菜品鉴赏高级顾问。