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题名:
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一盅两件 yi zhong liang jian / 百映传媒编 , |
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ISBN:
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978-7-5552-3466-1 价格： CNY32.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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215页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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早晨去茶楼“霸位”, 叫上“一盅两件”, 品茶尝点, 笑谈风声, 早已成为融于广东人血脉的生活传统。本书收录100道广东茶点, 详细分析食材功效, 分步详解制作步骤并配步骤图片, 还有制作过程的私房秘籍分享, 将传统茶点用精工细作诠释出地道的广式风味。 |
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主题词:
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食谱 广东省 |
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中图分类法:
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TS972.142.65 版次： 5 |
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其它题名:
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广式茶点大全 |
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主要团体责任者:
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百映传媒 bai ying chuan mei 编 |