题名:
至味家宴   zhi wei jia yan / 颜雅琴著 ,
ISBN:
978-7-5537-6893-9 价格： CNY39.80
语种:
chi
载体形态:
269页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2016
内容提要:
“宴”字往往代表着闲情安居、欢饮作乐, 而家宴更是体现了中国人对于幸福安逸的全部理解。本书以家宴为主题, 从6个不同的方面, 汇集了48道日常生活中的常见菜品。从每道菜的制作步骤, 到其背后的历史文化变迁, 堪称色、香、味俱全。既暖胃, 又暖心; 既是一次口腹的享受, 又是一次历史文化之旅。品读中, 时而发幽思怀古之情, 时而有他乡遇故知的惊喜, 正所谓“宴饮一杯酒, 与尔同消万古愁”。 
主题词:
饮食   文化 中国
中图分类法:
TS971 版次： 5
主要责任者:
颜雅琴 yan ya qin 著
责任者附注:
颜雅琴, 笔名陌白衣, 女, 湖南人, 武汉大学哲学系博士后, 曾出版过青春文学、童话、散文、剧本、翻译、学术等各类作品。