题名:
营养炖煮, 好吃又健康   ying yang dun zhu , hao chi you jian kang / 陈绪荣主编 ,
ISBN:
978-7-5388-8936-9 价格： CNY29.80
语种:
chi
载体形态:
160页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2016
内容提要:
炖煮是较健康的烹饪方法, 但是如何让“无味”的炖煮也能有滋有味呢? 本书分享了有滋有味炖煮菜、营养多多暖心汤、一碗好粥以及特别专题炖煮火锅, 菜肴好吃易做, 即学即会, 让读者轻松享受健康美食。炖煮是较健康的烹饪方法, 但是如何让“无味”的炖煮也能有滋有味呢? 本书分享了有滋有味炖煮菜、营养多多暖心汤、一碗好粥以及特别专题炖煮火锅, 菜肴好吃易做, 即学即会, 让读者轻松享受健康美食。 
主题词:
炖菜   菜谱
中图分类法:
TS972.128 版次： 5
主要责任者:
陈绪荣 chen xu rong 主编
责任者附注:
陈绪荣, 中国当代四大名厨之一, 国际烹饪艺术家。