题名:
清淡小炒菜   qing dan xiao chao cai / 甘智荣编著 ,
ISBN:
978-7-5388-8485-2 价格： CNY29.80
语种:
chi
载体形态:
244页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2016
内容提要:
本书选取最受欢迎的清淡小炒菜, 每道菜例都配有精美的成品图和详细的材料、调料、做法以及烹饪技法的介绍。只要有本书在手, 你就一定能做出最好吃的清淡小炒菜。 
主题词:
家常菜肴   菜谱
中图分类法:
TS972.127 版次： 5
主要责任者:
甘智荣 gan zhi rong 编著
责任者附注:
甘智荣, 中国烹饪大师, 菜品鉴高级顾问, 多次参与电视台美食类节目, 《顶级厨师》第二季深圳赛区评委, 荣获国际食品餐饮博览会大厨奖, 荣获环球厨神国际挑战赛银奖, 深圳饮食协会名厨委员会专家委员。