题名:
家常小炒   jia chang xiao chao / 甘智荣主编 ,
ISBN:
978-7-5388-8624-5 价格： CNY29.80
语种:
chi
载体形态:
230页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2016
内容提要:
本书精选了200余道美味的家常小炒, 分为菌蔬小炒、畜肉小炒、禽蛋小炒、水产小炒、特色主食六大类, 所选菜品经典常见, 烹饪方法实用易学, 食材简单经济, 让您3分钟就能享受小炒的醇厚香味, 另外, 书中部分菜例还提供了厨中小贴士, 指导读者在做出美味菜品的同时, 尽享居家烹饪之乐。 
主题词:
家常菜肴   菜谱
中图分类法:
TS972.127 版次： 5
其它题名:
3分钟做好一盘菜
主要责任者:
甘智荣 gan zhi rong 主编
责任者附注:
甘智荣, 中国烹饪大师, 名菜品鉴高级顾问, 深圳饮食协会名厨委员会专家委员。