题名:
爱上“素”美味   ai shang “ su ” mei wei / 甘智荣主编 ,
ISBN:
978-7-5388-8918-5 价格： CNY29.80
语种:
chi
载体形态:
160页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2016
内容提要:
本书是一本全素宴大全, 书中精选菜例全部为素菜。首章为关于素食的一些常识介绍, 其后几章内容依次为凉拌素菜、小炒 (或蒸) 素菜、素菜汤、素食主食, 附带一些营养常识的介绍, 让读者了解, 素食也可以吃出健康。 
主题词:
素菜   菜谱
中图分类法:
TS972.123 版次： 5
主要责任者:
甘智荣 gan zhi rong 主编
责任者附注:
甘智荣, 中国烹饪大师, 名菜品鉴顾问, 深圳饮食协会名厨委员会专家委员。