题名:
“拌”出来的开胃菜   “ ban ” chu lai de kai wei cai / 甘智荣主编 ,
ISBN:
978-7-5388-8827-0 价格： CNY29.80
语种:
chi
载体形态:
158页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2016
内容提要:
民以食为天, 中华美食中各种烹饪方法百花争艳。本书选取了凉拌这种常见的烹饪方法, 一书在手, 无论什么食材, 各色凉拌美味菜肴都能轻松做出。本书则根据咸香、麻香、辣香、醋香、甜香等味道划分章节, 食材简单, 搭配巧妙, 低油营养, 清爽解腻。麻辣酸爽脆, 带您尝遍凉拌菜美味! 
主题词:
凉菜   菜谱 中国
中图分类法:
TS972.121 版次： 5
主要责任者:
甘智荣 gan zhi rong 主编
责任者附注:
甘智荣, 国家考评员, 中国烹饪大师。