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题名:
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小“食”光 xiao “ shi ” guang / la cuisine著 , 杨茜茹译 |
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ISBN:
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978-7-5349-7729-9 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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159页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 郑州 出版社： 河南科学技术出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书旨在为你提供引领风潮的美食创意。不断以新视角推动饮食文化和烹饪技艺新趋势的la cuisine, 贴心遴选全球各具特色的101份咖啡馆招牌餐品, 以“肉主餐+沙拉、暖汤、甜点等配餐”的呈现形式, 设计出满足“早午餐”“夜宵时间”“美味下酒菜”“低热量料理”“派对料理”等不同需求的肉主题餐桌方案, 65桌轻食时光悠闲私享。点击率超高的越南牛肉河粉、墨西哥鸡肉法士达、西班牙鸡肉饭、奥地利炸猪排……全新创意的酥炸糯米牛肉沙拉、猪肉蒸菜、栗子西梅培根卷、迷你香肠吐司杯……绝搭妙配的番茄莎莎、坚果菜包饭、蜂蜜黄油抹酱、小鳀鱼紫苏叶饭团、水果潘趣酒……宅在家中或亲朋小聚的时刻, 懒洋洋地享受“家咖啡馆”的幸福时光吧。若拥有一家小小的咖啡馆, 快快让它遇见这些点击率超高的招牌餐品吧。以肉类为食材, 101道适合咖啡馆或家庭休闲小食时光的轻松餐点。 |
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主题词:
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荤菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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其它题名:
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101份无国界咖啡馆招牌餐品, 家中的65桌肉主题轻食时光 |
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次要责任者:
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杨茜茹 yang qian ru 译 |
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主要团体责任者:
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la cuisine la cuisine 著 |