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题名:
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食品包装技术 shi pin bao zhuang ji shu / 高晗,张露,赵伟民主编 , |
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ISBN:
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978-7-5046-6195-1 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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232页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国科学技术出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书主要介绍食品包装的基本概念、食品包装技术的研究对象及主要内容、食品包装的安全及对策；食品包装材料及包装容器；食品包装的技术要求；常用食品包装技术与设备；专用食品包装技术等内容。 |
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主题词:
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食品包装 包装技术 |
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中图分类法:
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TS206 版次： 5 |
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主要责任者:
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高晗 gao han 主编 |
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主要责任者:
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张露 zhang lu 主编 |
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主要责任者:
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赵伟民 zhao wei min 主编 |
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附注:
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全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材 |