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题名:
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家庭汤羹菜 jia ting tang geng cai / 紫毫编 , |
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ISBN:
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7-5418-1602-7 价格： CNY12.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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11,195页 彩照 20cm |
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出版发行:
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出版地： 西安 出版社： 陕西旅游出版社 出版日期： 2003 |
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内容提要:
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本书分海味汤、河鲜汤、猪肉类汤、牛羊类汤、禽蛋类汤、豆腐汤、蔬菜汤、羹类八部分，介绍了家常的汤羹菜谱，每种菜谱给出了所用原料、制作方法和特点等。 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 中国 |
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主题词:
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汤菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 4 |
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其它题名:
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500款可口汤羹菜 |
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主要责任者:
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紫毫 zi hao 编 |