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题名:
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今天的三明治 jin tian de san ming zhi / 日本新大谷酒店监修 , 高莉译 |
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ISBN:
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978-7-5442-8086-0 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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128页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 海口 出版社： 南海出版公司 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书分享了日本老牌酒店的私家三明治食谱和各种小技巧，主要是教大家在家自己动手制作美味的三明治。好吃的三明治讲究色彩、口感、风味的搭配，食材的叠放顺序，切分方法。不同风味的面包搭配新鲜蔬菜、肉类、乳酪、酱汁，一层层叠起来、夹好，美味的三明治就做好了。 |
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主题词:
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西式菜肴 预制食品 |
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中图分类法:
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TS972.158 版次： 5 |
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其它题名:
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最好吃的100种三明治 |
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次要责任者:
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高莉 gao li 译 |
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主要团体责任者:
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日本新大谷饭店 ri ben xin da gu fan dian 监修 |