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题名:
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煲汤1000样 [ 专著] bao tang 1000 yang / 王同海厨艺顾问 , 夏金龙菜肴监制 |
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ISBN:
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7-5384-3201-9 价格： CNY26.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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286页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书收入了近千款家庭实用的汤菜例。并将煲汤按功效分为“瘦身降脂”、“美肤养颜”、“益气理血”、“滋阴润燥”、“润肺清热”、“强身润脏”、“补肾壮阳”、“补心安神”八大类。 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 4 |
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主要责任者:
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王同海 wang tong hai 厨艺顾问 |
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次要责任者:
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夏金龙 xia jin long 菜肴监制 |