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题名:
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象山海盐晒制技艺 [ 专著] xiang shan hai yan shai zhi ji yi / 张利民编著 , |
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ISBN:
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978-7-5514-0750-2 价格： CNY30.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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175页 图, 照片 ,地图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江摄影出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书主要介绍海盐晒制技艺的基本要素。内容包括：千年盐乡、盐业生产、制盐技艺、制盐设备、海盐文化、传承保护六个部分。 |
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主题词:
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海盐 滩晒制盐 象山县 |
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中图分类法:
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TS343 版次： 5 |
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主要责任者:
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张利民 zhang li min 编著 |
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附注:
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第二批国家级非物质文化遗产浙江省项目 |