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题名:
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小岛喜和的咸戚风和甜戚风 xiao dao xi he de xian qi feng he tian qi feng / (日)小岛喜和著 , 李花子译 |
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ISBN:
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978-7-5341-5808-7 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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111页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江科学技术出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书作者毫不隐藏的告诉读者如何制作出好吃美味的戚风蛋糕。从蛋黄面糊的制作与打发到蛋糕的脱模，每一个操作步骤都有详细的说明。书中所选的材料简单易得，随时都可以操作。另外，书中还介绍了许多创意食谱，读者可以根据自己的喜好和口味制作出独特的戚风蛋糕。 |
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主题词:
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蛋糕 制作 |
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中图分类法:
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TS213.23 版次： 5 |
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主要责任者:
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小岛喜和 xiao dao xi he 著 |
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次要责任者:
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李花子 li hua zi 译 |