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题名:
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三宅郁美的法式烘饼和可丽饼 san zhai yu mei de fa shi hong bing he ke li bing / (日)三宅郁美著 , 钱海澎译 |
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ISBN:
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978-7-5341-5806-3 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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111页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江科学技术出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书介绍了53种烘饼配方，并且食谱的材料配比、食材获得也十分简单易得，相配的操作图示详细，同时还为没有足够时间的读者准备了醒面时间短的食谱。而且虽然是法式料理，但搭配的食材可以是各种异国风味的调料，让读者在家也能享受美味。 |
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主题词:
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饼干 制作 |
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中图分类法:
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TS213.22 版次： 5 |
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主要责任者:
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三宅郁美 san zhai yu mei 著 |
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次要责任者:
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钱海澎 qian hai peng 译 |
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索书号:
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TS213.22/1134\ |